Qui sommes nous?

Felix

Après un BTS en Viticulture Œnologie à Belleville sur Saône et en alternance au château de Lachassagne, de 2014 et 2015, Félix décide de partir vinifier 6 mois au Chili dans la Vallée de Cachapoal (centre du chili) pour les domaines des Clos de Luz et Andes Plateau.
De retour en France et dans un souci de perfectionner son côté commercial, il obtient en 2016 une Licence Pro Commerce des Vins à Tours, et fait de nombreux stages (notamment en Champagne).
Il repart ensuite 1 an et demi au Chili, vinifier et commercialiser des vins de petits producteurs, dans une cave à vin de Conception Ces voyages lui ont permis d’acquérir une grande connaissance des vins, notamment, ceux issus du beaujolais, des pays de Loire, du champagne et aussi de vins chiliens

Felix

Rentré comme apprenti en 1979 au meubles Grange, Daniel obtient un CAP d’ébéniste en 1982 .Il occupe plusieurs postes : réparateur de meubles, gestionnaire de stocks et pendant 12 ans : Coordinateur, Process , Qualité (contrôle de la conformité des commandes et lancement en production, écriture des process de fabrication, ainsi que des process qualités, gestion des opérateurs de contrôle). Il y restera jusqu’à la fermeture de l’entreprise en 2018.
En parallèle, il gère avec son épouse, une épicerie à Larajasse et réalise des dégustions de vins depuis 12 ans.

Philosophie

Nous ne travaillons qu’avec des vignerons, qui réalisent toutes les étapes de vinification sur leurs domaines ; ces vignerons ont à cœur de montrer le meilleur de leurs savoir-faire. Nous voulons être des ambassadeurs des vins de producteur, par l’intermédiaire de vignerons passionnés et amoureux de leurs terroirs.
Nous établissons, un lien très étroit avec tous nos vignerons, que nous connaissons personnellement. Nous essayons aussi, de leur rendre visite une fois par an au minimum. Ces échanges sont souvent nourris de grande passion pour le vin. Félix réalise la sélection des vins en tenant compte de la demande de nos clients.
Il met un point d’honneur à visiter toutes les vignes et cuveries de nos vignerons partenaires. Nous ne négocions pas les prix avec nos vignerons, notre philosophie étant de faire vivre toute la chaîne viticole convenablement.

vignes

Artisans vignerons

Nos artisans vignerons sont présents dans toute la France, et nous proposent des vins de terroirs, grâce à leurs parcelles et leur savoir-faire. Chaque mois, cette rubrique présentera un Artisan Vigneron. Présentation 1 : Mas des Plantades

Epiceries Partenaires